2008/11/11

11月10日:おつまみに笑っちゃう程簡単でおいしい季節モノ

このシーズンの季節ものなのかー、と、最近のfarmers' marketに行くとわかるものがいくつかあります。その一つが、ピーナッツ。
ここ1ヶ月くらい、生のピーナッツを見かけます。
煎ってないやつ、ローストしてないやつです。

昔ね、ピーナッツの名産地(かどうか本当は定かじゃないけど)、千葉のお土産ってんで、「ゆでピーナッツ」を頂いた事があったんですよ。で、すごーーーーーーくおいしくて。見た目はちょっと芳しくないんだけど。

それを、生ピーナッツを見た時に思い出しました。
早速買って家に帰って、殻ごと20分塩茹でにしてみました。



あーーーーーーーーうまいったら。
お酒のアテに丁度いいんです。
旦那さまは殆ど毎日、帰ってくるとVodka Tonicを作って呑みながら手紙のチェックとかして夕飯ができるのを待ってたりするんですけど、その時のアテに丁度いいの。まとめて茹でておけばZiplocに入れて冷蔵庫で保存できるし(といってもおいしいので1週間ももたずになくなっちゃうんだけど)。

中華系のスーパーとかにも売られてます。この生ピーナッツ。
本当に簡単だし、おいしいし。是非お試し。